Samodejno delovanje 0,4 kvadratnega metra vakuumskega liofilizatorja za hišne ljubljenčke Izpostavljena slika

Samodejni vakuumski liofilizator s prostornino 0,4 kvadratnega metra za hišne ljubljenčke

Kratek opis:

Vakuumski liofilizator se uporablja za sušenje zelenjave, sadja, mesa in perutnine, vodnih proizvodov, pripravljenih živil, pijač, začimb, zdrave hrane, surovin za živilsko industrijo in drugih izdelkov.

Liofilizirani izdelki so gobasti, se ne krčijo, odlično rehidrirajo in vsebujejo malo vlage ter jih je mogoče po ustreznem pakiranju dolgo časa shranjevati in prevažati pri normalni temperaturi.

Pošljite nam e-pošto WhatsApp

WeChat

E-pošta:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
Tel.: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
Pisarna: +86(769)81881339

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uvod

Podrobnosti opisa

0,4 kvadratnega metra vakuumskega liofilizatorja01 (2)

Liofilizacija je tehnologija, ki uporablja načelo sublimacije. Gre za postopek hitrega zamrzovanja posušenega materiala pri nizki temperaturi, nato pa sublimacije zamrznjenih molekul vode neposredno v vodno paro, ki se sprošča v ustreznem vakuumskem okolju. Produkt, pridobljen z liofilizacijo, se imenuje liofilizator, ta postopek pa se imenuje liofilizacija.

Snov je pred sušenjem vedno pri nizki temperaturi (zamrznjeno stanje), ledeni kristali pa so v snovi enakomerno porazdeljeni. Med postopkom sublimacije ne pride do koncentracije zaradi dehidracije in se izognemo stranskim učinkom, kot sta pena in oksidacija zaradi vodne pare.

Suha snov je v obliki suhe gobe z veliko porami, njen volumen pa se v bistvu ne spreminja. Zelo enostavno se raztopi v vodi in povrne v prvotno stanje. V največji možni meri preprečuje fizikalno, kemično in biološko denaturacijo suhih snovi.

Prednosti

Podrobnosti opisa

1. Številne toplotno občutljive snovi ne bodo denaturirane ali inaktivirane.

2. Pri sušenju pri nizki temperaturi je izguba nekaterih hlapnih sestavin v snovi zelo majhna.

3. Med postopkom liofilizacije se rast mikroorganizmov in delovanje encimov ne moreta izvajati, zato se lahko ohranijo prvotne lastnosti.

4. Ker se sušenje izvaja v zamrznjenem stanju, se volumen skoraj ne spremeni, ohrani se prvotna struktura in ne pride do koncentracije.

5. Ker voda v materialu po predhodnem zamrzovanju obstaja v obliki ledenih kristalov, se anorganska sol, raztopljena v vodi, enakomerno porazdeli v materialu. Med sublimacijo se bodo raztopljene snovi, raztopljene v vodi, oborile, s čimer se prepreči pojav površinskega strjevanja, ki ga povzročajo oborine anorganskih soli, ki jih prenaša notranja migracija vode na površino, kar je značilno za običajne metode sušenja.

6. Posušen material je rahel, porozen in gobast. Po dodatku vode se hitro in popolnoma raztopi ter skoraj takoj povrne svoje prvotne lastnosti.

7. Ker sušenje poteka v vakuumu in je malo kisika, so nekatere snovi, ki se zlahka oksidirajo, zaščitene.

8. Sušenje lahko odstrani več kot 95 % do 99 % vode, tako da se posušen izdelek lahko shranjuje dlje časa brez poslabšanja.

9. Ker je material zamrznjen in je temperatura zelo nizka, temperatura vira toplote za ogrevanje ni visoka, zahteve pa je mogoče izpolniti z uporabo grelnikov z normalno ali nizko temperaturo. Če sta zamrzovalna in sušilna komora ločeni, sušilna komora ne potrebuje izolacije in ne bo veliko toplotnih izgub, zato je uporaba toplotne energije zelo ekonomična.

Modeli Huaxian

Podrobnosti opisa

Ne.	Model	Zmogljivost lovljenja vode	Skupna moč (kw)	Skupna teža (kg)	Površina sušenja (m2)	Skupne dimenzije
1	HXD-0.1	3-4 kg/24 ur	0,95	41	0,12	640450370+430 mm
2	HXD-0.1A	4 kg/24 ur	1,9	240	0,2	6507501350 mm
3	HXD-0.2	6 kg/24 ur	1.4	105	0,18	640570920+460 mm
4	HXD-0,4	>6 kg/24 ur	4,5	400	0,4	11007501400 mm
5	HXD-0,7	>10 kg/24 ur	5,5	600	0,69	11007701400 mm
6	HXD-2	40 kg/24 ur	13,5	2300	2,25	120021001700 mm
7	HXD-5	>100 kg/24 ur	25	3500	5.2	250012502200 mm
8	HXVD-100P	800–1000 kg	193	28000	100	D7500×Š2800×V3000 mm