Kitajščina
Izdelki
Visokokakovostni stroji za hlajenje kuhane hrane s težo 200 kg za tovarno
- E-pošta:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel.: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- Pisarna: +86(769)81881339
Uvod
Podrobnosti opisa
Zaradi neprekinjenega delovanja vakuumske črpalke, vgrajene v vakuumski hladilnik za kuhano hrano, se razlika tlaka znotraj in zunaj vakuumakomorase tvori. Pod vplivom te tlačne razlike se površinski tlak molekul vode znotraj/zunaj hrane močno zmanjša. Na ta način molekule vode hitro preidejo iz tekočine v plin, pri čemer tvorijo "toploto izhlapevanja" in se nenehno črpajo ven, pri čemer odvzemajo veliko količino toplote. Visokotemperaturno kuhana živila, kot je dušeno meso, se lahko hitro in enakomerno ohladijo.
Odstranite toploto, ki nastane pri kuhanju hrane. Za rešitev težav s prekomernimi bakterijami lahko dolgotrajno in visoko porabo energije pri tradicionalnem hladilnem shranjevanju ne le podaljša rok uporabnosti živil, temveč tudi ohrani okus in barvo živil. Postopek hlajenja je energetsko varčen in okolju prijazen.
Prednosti
Podrobnosti opisa
1. Večja operativna učinkovitost, manjše zahteve glede prostora za obdelavo in manj dela;
2. Ni nevarnosti kontaminacije hrane, najboljše obdobje razmnoževanja bakterij pri 30 °C do 60 °C pa lahko hitro mine v sterilnem vakuumskem okolju;
3. Za daljši rok uporabnosti ni treba dodajati konzervansov, varno in brezskrbno;
4. Okus in aroma ne bosta poškodovana. Zaradi principa vakuumske impregnacije se lahko aroma aromatičnih snovi v hrani enakomerneje porazdeli.
Modeli Huaxian
Podrobnosti opisa
| Model | Teža/cikel obdelave | Vrata | Metoda hlajenja | Vakuumska črpalka | Kompresor | Moč |
| HXF-15 | 15 kg | Ročno | Zračno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Ročno | Zračno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Ročno | Vodno hlajenje | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Slika izdelka
Podrobnosti opisa
Primer uporabe
Podrobnosti opisa
Ustrezni izdelki
Podrobnosti opisa
Vakuumski hladilnik hrane je z dobrimi zmogljivostmi za kuhano hrano, riž, juho, kruh itd.
Potrdilo
Podrobnosti opisa
Pogosta vprašanja
Podrobnosti opisa
Uporablja se za hitro odstranjevanje vročine kruha, rezancev, riža, juhe, kuhane hrane itd.
Na splošno traja le 10–15 minut, da se živila ohladijo s 100 stopinj Celzija na sobno temperaturo, na 0 stopinj Celzija pa približno 25–28 minut.
Da. Velikost notranje komore je mogoče prilagoditi velikosti vozička.
Notranjost komore je treba čistiti vsak dan.
Upravljanje je enostavno prek zaslona na dotik. Pri vsakodnevnem delovanju mora stranka le nastaviti ciljno temperaturo, ročno zapreti vrata, pritisniti gumb za zagon in naprava za predhlajenje se bo samodejno zagnala brez ročnega posredovanja.
T/T, 30% polog, preostanek se plača pred odpremo.
