Predhladilnik živil je naprava, ki v vakuumskem stanju hitro zniža temperaturo.Vakuumski predhladilnik potrebuje le 10-15 minut, da kuhano hrano pri 95 stopinjah Celzija ohladi na sobno temperaturo.Stranke lahko same nastavijo ciljno temperaturo prek zaslona na dotik.
Vakuumski hladilniki živil se pogosto uporabljajo v pekarnah, obratih za predelavo hrane in centralnih kuhinjah.